21 Mar

Regeneracja po zimie.

Dzisiaj pierwszy dzień wiosny. Czas zadbać o swój organizm po jesienno-zimowym okresie. Przede wszystkim zadbajmy o świeże owoce i warzywa. Przez zimę posiłkowaliśmy się mrożonkami, słodkimi kupnymi sokami, czy preparatami witamin w tabletkach. Teraz powinniśmy czym prędzej zadbać o świeży owoc lub warzywa codziennie. To najlepsze źródło witamin, zwłaszcza teraz, gdy mija czas zimowych infekcji, przeziębień i powinniśmy zadbać o swoją odporność. Trzeba pamiętać, żeby dieta warzywno-owocowa była urozmaicona, tylko w ten sposób dostarczymy wszystkie potrzebne nam witaminy. Zacznijmy również pić soki ze świeżych warzyw i owoców. Warto postawić zwłaszcza na sok z buraków i marchwi, które pomogą nam odżywić i nadać ładny kolor cerze szarej i bladej po zimie. Do tego warto zastosować również naturalne maseczki: plasterki ogórka położyć na 10-15 minut na twarzy i skóra od razu będzie lepiej nawilżona. Aby zregenerować szarą cerę można na twarz położyć maseczkę ze startego ziemniaka na 10-15 minut, po czym zmyć wodą. Aby nasz organizm szybciej odzyskał energię na wiosnę powinniśmy również zadbać o dużą ilość ryb, produktów zbożowych, pestek, orzechów i sfermentowanych napojów mlecznych  w naszej diecie.

Dzisiaj pierwszy dzień wiosny. Czas zadbać o swój organizm po jesienno-zimowym okresie. Przede wszystkim zadbajmy o świeże owoce i warzywa. Przez zimę posiłkowaliśmy się mrożonkami, słodkimi kupnymi sokami, czy preparatami witamin w tabletkach. Teraz powinniśmy czym prędzej zadbać o świeży owoc lub warzywa codziennie. To najlepsze źródło witamin, zwłaszcza teraz, gdy mija czas zimowych infekcji, przeziębień i powinniśmy zadbać o swoją odporność. Trzeba pamiętać, żeby dieta warzywno-owocowa była urozmaicona, tylko w ten sposób dostarczymy wszystkie potrzebne nam witaminy. Zacznijmy również pić soki ze świeżych warzyw i owoców. Warto postawić zwłaszcza na sok z buraków i marchwi, które pomogą nam odżywić i nadać ładny kolor cerze szarej i bladej po zimie. Do tego warto zastosować również naturalne maseczki: plasterki ogórka położyć na 10-15 minut na twarzy i skóra od razu będzie lepiej nawilżona. Aby zregenerować szarą cerę można na twarz położyć maseczkę ze startego ziemniaka na 10-15 minut., po czym zmyć wodą. Aby nasz organizm szybciej odzyskał energię na wiosnę powinniśmy również zadbać o dużą ilość ryb, produktów zbożowych, pestek, orzechów i sfermentowanych napojów mlecznych  w naszej diecie.  
1 Paź

Kwasy omega-3

Wiele osób zadaje sobie pytanie czy popularne ostatnio kwasy omega-3  są naprawdę skuteczne i mają taki zbawienny wpływ na zdrowie jak to słyszymy w reklamach. Patrząc na Eskimosów którzy prawie ogóle nie jedzą warzyw i owoców a równie rzadko zapadają na choroby serca, nowotwory i alergie pojawia się teza, że coś innego musi im dawać tyle witalnej siły. Mieszkańcy dalekiej północy spożywają znaczne ilości kwasów omega-3 które są w ich diecie obecne poprzez detę składającą się głównie z ryb.  Kwasy omega-3 należą do grupy wielonienasyconych kwasów często nazywane są niezbędnymi ponieważ organizm człowieka nie potrafi ich sam wytworzyć i musza być one regularnie dostarczane z zewnątrz w jedzeniu.  Najwięcej  kwasów omega-3 zawierają tłuste ryby morskie z zimnych wód: halibut, łosoś, śledź, dorsz, makrela, sardynki oraz owoce morza. Ale nie tylko ryby posiadają kwasy omega-3 możemy je znaleść równierz w orzechach włoskich, nasionach lnu,  soi czy rzepaku.

15 Wrz

Jesienna aktywność

Załamanie pogody, częste opady i niskie temperatury sprawiają, że po prostu nie chce się wychodzić z domu. Wraz z coraz mniejszą ilością słońca zaczynamy powoli opadać z sił i rezygnować z ulubionych sportów oraz zbędnego wysiłku fizycznego. To wyraźny znak, że zapadamy w zimowy sen, a to niedobrze. W takich sytuacjach idealnym rozwiązaniem jest zapisanie się na zajęcia prowadzone w klubach sportowych, na kurs tańca, siłownię lub chociażby fitness.

Czytaj dalej

7 Wrz

Nordic walking

Jeszcze do niedawna widok spacerowicza, wymachującego zamaszyście kijkami, przypominającymi kijki narciarskie, maszerującego przez miasto budził zdziwienie i delikatny uśmiech na twarzach przechodniów. Dziś, w ten sposób, maszeruje niemal co druga osoba wybierająca się na przechadzkę po parku, bez względu na wiek i wytrzymałość fizyczną.

Czytaj dalej

23 Sie

Chcesz być zdrowa? Spaceruj!

Spacerowanie to chyba najbardziej naturalna forma ruchu, która towarzyszy nam w codziennym życiu. Niestety, często okazuje się, że na spacery nie mamy czasu.  Tymczasem jest to prosty sposób na poprawę stanu zdrowia.

Spacer jest zalecany dla każdego, bez względu na wiek czy płeć. Spokojne przechadzki pomagają się zrelaksować i przy okazji zabezpieczyć przed wieloma nieprzyjemnymi chorobami, takimi jak na przykład otyłość, czy miażdżycę. Dodatkowo wzmacniają i usprawniają serce oraz układ krążenia.  Regularne spacerowanie powoduje, że jesteśmy zdrowsi, bardziej wypoczęci, i zadowoleni z życia.

Jeśli chcemy zrzucić kilka dodatkowych kilogramów, to spacerowanie jest najlepszym wyjściem. Jedna godzina spaceru to około 200-300 spalonych kcal. Niby niewiele, ale trzeba pamiętać, że spacer trwa dość długo, i w efekcie spala się więcej kalorii niż podczas krótkich, intensywnych ćwiczeń.

19 Sie

Co sprawiło, że zaczęła chudnąć?

Ania ma 31 lat. Problemy z nadwagą miała w zasadzie odkąd pamięta. – Zawsze miała skłonności do tycia, czy to przez łakomstwo, czy przez złe nawyki żywieniowe i zawsze była okrągła. Prawdziwej nadwagi dorobiła się będąc przez jakiś czas pod opieką wyjątkowo dobrze gotującej babci, która uważa, że dziecko zdrowe to dziecko dobrze odżywione.

Ania odchudzała się w zasadzie zawsze ? z mniejszym lub większym skutkiem. – Ale nigdy nie było dobrze. Waga spadała o kilka, kilkanaście kilogramów, po czym wracała po jakimś czasie

Czy gdyby od początku miała pomoc osobistych trenerów i dietetyków łatwiej byłoby jej walczyć o szczupłą sylwetkę?  O wiele łatwiej schudnąć, jeśli można zrzucić na kogoś odpowiedzialność za to, co się je i co się robi. Nie na darmo wczasy odchudzające są tak skuteczne. Tam przez dość długi czas człowiek jest pod kompleksową opieką trenerów, odpowiednie jedzenie ma podane pod nos i nie ma czasu na rozmyślanie o wielkim talerzu z ziemniakami, schabowym i mizerią. Nie da się też ukryć, że na taki osobisty sztab to mało którego normalnego człowieka stać. Już wczasy odchudzające, które zaliczyłam z dość dobrym wynikiem, to koszt minimum 1400 zł za 10-dniowy turnus. A wiadomo, że te 10 dni to jest nic jak na to, aby zmienić nastawienie osoby z nadwagą. To może być wyłącznie początek.

A co sprawiło, że nasza bohaterka schudła? Zrobiła to gdyż…. poznała i zainteresowała się pewnym internautą i chcąc mu się przypodobać na prawdę zabrała się do odchudzania.

18 Sie

Międzynarodowe Targi Branży Sportowej i Outdoorowej


Ludzie dbający o swoje zdrowie oraz styl powinni zainteresować się największą tego typu imprezą w Polsce – Międzynarodowym Targom Branży Sportowej i Outdoorowej. Odbędzie się on w Kielcach w dniach od 19-21 sierpnia 2010 roku.

Swoje produkty zaprezentuje aż 150 firm. Pojawią się produkty znanych marek takich jak 4F, Feel Free, Euromark czy Keen. Przybędą goście z Austrii, Anglii, Niemiec, Tajwanu, Czech, Hiszpanii, Chorwacji oraz oczywiście Polski. Będzie można również uczestniczyć w warsztatach fitness.

31 Maj

Miedź – metal cenniejszy niż złoto

miedźMiedź jest cenniejsza niż złoto, przynajmniej dla organizmu, ponieważ odgrywa niezmiernie ważną rolę w procesach chemicznych organizmu. Niestety, jak to z mikroelementami bywa organizm nie umie ich sam produkować i dlatego należy dostarczać ich w pożywieniu. Hindusi odkryli tę prawdę i dlatego przed pójściem spać napełniają miedziany kubek wodą, którą wypijają rano. Lista zastosowań miedzi w organizmie jest długa.

Miedź jest niezbędna dla rozwoju i utrzymania w dobrym stanie kości, tkanki łącznej, mózgu, serca. Miedź bierze udział w formowaniu czerwonych krwinek, pochłanianiu i utylizacji żelaza oraz syntezie i uwalnianiu białek i enzymów. Te enzymy biorą udział w produkcji energii komórkowej, regulacji neuroprzekaźników, krzepnięciu krwii i transporcie tlenu.

List nie tylko jest długa, ale też obejmuje niezmiernie ważne procesy. Dlatego ważne jest by organizm miał tyle miedzi ile potrzebuje, czyli 1,4-2,1mg/kg masy ciała. Jednak badania w USA i Wielkiej Brytanii wykazały, że większość ludzi nie spożywa odpowiedniej ilości miedzi  dziennie, tzn. 0k.1,1mg/dzień. Główną przyczyną tego jest niezbilansowana dieta.

Wśród produktów zawierających miedź znajdujemy:

1. rośliny strączkowe, zwłaszcza ciecierzycę i soczewicę

2. kalarepa, zwłaszcza gotowana

3. wątróbka i inne podroby

4. owoce morza

5. czekolada

6. orzechy (zwłaszcza nerkowca).

Ponadto miedź ma właściwości antybakteryjne, stosowana była od tysiącleci w medycynie, np. do leczenia ran. A wracając do picia wody przez Hindusów. Miedź można uzupełniać także przez kontakt z miedzianymi przedmiotami, naczyniami, sztućcami lub biżuterią. Lepiej jednak nie pozwalać jej na kontakt z kwasami, gdyż zachodzą niepożądane i niezdrowe reakcje. Od pewnego starszego pana, że konfitury śliwkowe robione w miedziany garze bardzo długo się przechowywały. Powód tego był jednak mnie optymistyczny – ponoć kwas owocowy w kontakcie z miedzią produkował kwas pruski, który działał jak konserwant.

Unikajmy jednak patyny, która może pokryć miedziany przedmiot, bowiem jest ona trująca dla organizmu.

27 Kwi

Kombucha – pierwsze wrażenia

Jakiś czas temu pisałem o kombuchy i jej własnościach. Wczoraj minęło 10 dni odkąd umieściłem te porosty symbiotyczne w słodzonej herbacie. Normalny czas jakiego potrzebuje kombucha do przerobienia herbaty to 8-12 dni. Wczoraj napój był dość kwaśny, a lekką nutką słodyczy. Nie była to jednak słodycz cukru, bardziej coś owocowego, może pigwa. Przyznaję, że jest to bardzo smaczne i szkoda mi było przerywać picie na połowie filiżanki (nie można pić tego zbyt wiele na początku, gdyż organizm musi się przyzwyczaić).  Bardzo ciekawy smak uzyskałem po zmieszaniu odrobiny kombuchy z przestydzoną słodzoną czarną herbatą.

Pan, od którego dostałem pierwszą kombuchę powiedział, że do gotowego napoju można dodać cukru, który będzie dalej przerabiany. Nie omieszkam sprawdzić jaki jest efekt takiego zabiegu.

Do robienia kombuchy korzystam z czarnej herbaty, parzonej ok 10 min. na niecały litr herbaty, daję 1/2 szklanki (ok 100g) cukru. W dalszych planach mam wykorzystanie ziół, takich jak melisa. Muszę jednak pierw odpowiednio rozmnożyć kombuche, gdyż spodziewam się strat (jak o zwykle bywa w eksperymentach). Niektóre zioła szkodzą kombuchy, tylko nie sposób a priori stwierdzić które. Jedno wiadomo, że napar w którym zamieszka porost musi być bogaty w garbniki, gdyż są one jedną z pożywek kombuchy.

22 Kwi

Mleko

Sam bardzo lubię mleko, takie świeże, niepasteryzowane, kupowane na bazarze w butelkach po wodzie mineralnej. Wszyscy zaczynaliśmy nasz życie od mleka (matki), potem piliśmy krowie, kozie, owcze. Media promują je jako zbawienny napój, „Pij mleko,będziesz wielki”. Właściwie trudno sobie wyobrazić naszą kulturę bez mleka i jego produktów. Jogurty, sery twarde, pleśniowe, twarogi. Wino i dobry ser uchodzi za ekskluzywną przystawkę. Czytaj dalej