Niedobory witaminy B12 mogą się okazać groźne, chociaż ich objawy pojawiają się powoli. Jednym z nich jest podwyższenie poziomu homocysteiny, co zagraża zdrowiu układu krążenia.
Read User's Comments(0)
Niedobory witaminy B12 mogą się okazać groźne, chociaż ich objawy pojawiają się powoli. Jednym z nich jest podwyższenie poziomu homocysteiny, co zagraża zdrowiu układu krążenia.
Na początek drobny wstęp terminologiczny. Wegetarianami nazywamy osoby, które nie jedzą mięsa – przez mięso należy rozumieć także ryby i owoce morza. Spożywają natomiast nabiał i jajka, chociaż dla mieszkańców Azji Południowej oczywiste jest, że jeśli ktoś jest wegetarianinem, to jajek nie jada, nie liczmy więc na jajecznicę w oznaczonej zielonym znaczkiem restauracji w Bombaju. [...]